Апельсиново-банановый смузи: рецепт

Ингредиенты

• 3 ломтика бекона, нарезанных кубиками
• 1 небольшой лук, нарезанный кубиками
• 3 большие веточки тимьяна + 1 ст. л. порубленных листьев
• 1 банка (425 гр.) консервированной фасоли каннеллини, промойте
• 1 и 1/4 ст. слабосолёного куриного бульона
• Половина кочана пекинской капусты, крупно порубленная
• 2 щепотки хлопьев красного перца
• 4 натуральные свиные котлеты без костей (толщиной 1 см.; всего 450-700 гр.)
• 2 ст. л. муки
• 1 бутылка (0,33 л.) полутёмного пива
• 1 ст. л. несолёного сливочного масла