Осенний салат с лисичками и свиным окороком: рецепт

Сковороду с толстым дном нагрейте на огне и выложите орехи, обжаривайте пару мин., после чего достаньте их из сковороды. Влейте половину растительного масла, насыпьте чеснок и обжаривайте его пару мин.. Затем добавьте к чесноку лисички, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Готовьте ещё 5 мин., помешивая.Для усиления аромата используйте масло грецкого ореха. Нарезанные помидор и окорок добавьте в сковороду и на медленном огне обжаривайте ещё 3 мин.. В конце приготовления добавьте петрушку. В салатнике разместите латук, сбрызните остатками растительного масла и выложите содержимое сковороды. При необходимости посолите и поперчите салат.