Питательный салат с говядиной и солеными огурцами: рецепт

Отварите говядину заранее в подсоленной воде с лавровым листом, не жалея времени, от 40 до 80 мин., так она будет нежнее и с легкостью распадаться на волокна. Лук нарежьте полукольцами, его можете обжарить на сковороде или использовать маринованный, так салат будет пикантным. Отварную говядину и пекинскую капусту порежьте брусочками. Переложите все в миску и добавьте майонез, хорошо перемешайте.