Цветная капуста в сухарях в духовке: рецепт

Отварите цветную капусту. Поставьте на говонь, дождитесь кипения, после убавьте его и дождите готовности.Если дуршлага нет, можно воспользоваться шумовкой или слить воду через приоткрытую крышку. Приготовьте цветную капусту в сухарях. Разбейте яйца в отдельную миску. Добавьте соль и взболтайте до однородности. В чистую пустую емкость насыпьте панировочные сухари. Опустите каждое соцветие в яичную смесь. Присыпьте сухарями и выложите на противень. Отправьте в разогретую духовку на 20 мин.. Пока запекается капуста, приготовьте соус. В отдельную емкость налейте майонез, добавьте чеснок. Хорошо перемешайте.Чеснок лучше пропускать через пресс, а не измельчать ножом. Тогда в нем не будут ощущаться кусочки.