Салат с семгой и огурцом «Праздник»: рецепт

Подготовьте ингредиенты для салата. Разделите яичные белки и желтки, мелко порубите белок. Желтки разомните вилкой в кашицу. Натрите вареный картофель на терке. Филе семги нарежьте полосками и разделите их на две части. Огурец нашинкуйте соломкой. Зеленый лук и укроп измельчите. Приготовьте салат. Сделайте заправку для салата: смешайте в миске сметану, горчицу, соль и желтки. На дно салатника выложите картофель, помажьте его заправкой, затем выложите семгу, поверх нее зеленый лук и укроп, смажьте их заправкой, затем выложите огурец, рубленые яичные белки и снова промажьте заправкой. Сверху выложите ещё слой семги.