Рис с грибами и овощами: рецепт

Подготовьте рис и курицу. Сварите крупу до полной готовности. Нарезанное филе перемешайте с соевым соусом и уберите в холодильник на 30 мин.. Приготовьте рис с грибами и овощами. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите кусочки мяса. Лишний соевый соус нужно стряхнуть, но не выливать. Жарьте на сильном огне 10 мин., чтобы образовалась корочка. Готовую курицу уберите в отдельную тарелку. Выложите на сковороду перец (острый и сладкий), грибы, имбирь. Сначала жарьте, а потом тушите до тех пор, пока жидкость от грибов не выпариться (15-20 мин.). Посолите, поперчите. Влейте остатки соевого соуса, выложите рис и филе. Хорошенько перемешайте.Время приготовления разных сортов отличается. В среднем, белый рис готовится от 25 до 40 мин..