Салат с шампиньонами и корейской морковью: рецепт

Пожарьте грибы. Растопите сливочное масло на сковороде. Порежьте шампиньоны кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте кубиками яйца. Морковь порежьте тонкой соломкой. Кубиками порежьте колбасу. Потрите на мелкой терке сыр. Соберите слоеный салат. Сметану смешайте с солью и перцем. В салатник на дно выложите колбасу и намажьте ее сметаной. Затем распределите яйца и также промажьте заправкой. Следующим слоем выложите грибы и снова смажьте сметаной. В завершение разложите морковь. Верхний слой не обязательно смазывать заправкой — так салат будет выглядеть более ярким. Сверху посыпьте морковь сыром.Чтобы сыр не сбивался в комочки, натрите его сразу в салат.