Мясные рулеты в горшочках с щавелем: рецепт

Заверните кусочки мяса в щавелевые листья, в виде рулетов. Обжарьте лук и морковь на раскаленной с маслом сковороде до мягкости. Добавьте мед и соль. Аккуратно выложите в горшочки рулеты. Сверху уложите обжаренные лук и морковь. В каждый горшочек налейте по 1 ч.л. растительного масла. Закройте горшочки крышками, поставьте их в холодную духовку. Включите духовку на 180°, выпекайте 50 мин.. По истечению времени, выключите духовку, и оставьте горшочки в ней ещё на 30 мин..