Легкий рецепт багета: рецепт

Подготовьте тесто. Возьмите миску с просеянной мукой, добавьте в нее сахар, соль, дрожжи, все смешайте. Добавьте кусочки болгарского перца, хорошенько перемешайте. Влейте подогретую воду. Когда жидкость впитается, добавьте растительное масло, быстро вымесите тесто. Соберите в шар, затяните пищевой пленкой. В микроволновой печи подогрейте полстакана воды, затем поместите в нее миску с тестом и оставьте на 20 мин.. Сформируйте изделия. Тесто разделите на две части. Вытяните и раскатайте на столе, придав изделиям продолговатую форму. Положите багеты на противень, прикройте полотенцем и оставьте на 15 мин.. Затем припылите их мукой и сделайте несколько надрезов по диагонали. Включите духовку на 195°, создайте паровую баню при помощи емкости с жидкостью. После разогрева поставьте противень на среднюю полку духовки на 15 мин..