Стейк из индейки на гриле: рецепт

Обжарьте пряности в масле. Чеснок раздавите плоской стороной ножа. Разогрейте сковороду-гриль, вылейте на нее растительное масло и положите кусочек сливочного. Туда же положите чеснок и засыпьте тимьян. Обжарьте их в масле 3 мин.. Приготовьте стейки из индейки. На разогретую сковороду-гриль выложите подготовленное филе птицы. Обжаривайте его по 7 мин. с каждой стороны. Поперчите и посолите каждую сторону по вкусу. Когда мясо приготовится, накройте его фольгой и оставьте на 5 мин..