Тунец, запеченный в духовке, с кунжутом: рецепт

Замаринуйте тунца. Разрежьте лимон пополам и выдавите руками сок из одной половинки в миску для маринования. Снимите мелкой теркой цедру с половинки лимона и также выложите в миску. Добавьте туда соевый соус, 1 ст. л. оливкового масла, смесь перцев, куркуму, все перемешайте. Положите филе тунца в маринад, несколько раз переверните и оставьте на десять мин.. Приготовьте тунца с кунжутом в духовке. Разогрейте духовку до 190°. Смажьте форму оставшимся маслом. Выложите подготовленное филе тунца в форму и присыпьте семенами кунжута. Поставьте в духовку и запекайте в течение 20 мин.. Достаньте из духовки, немного остудите и перед подачей чуть сбрызните соком из второй половинки лимона.