Домашний торт «Дюжина»: рецепт

В посуду с яйцами всыпьте сахар, быстрыми резкими движениями смешайте все вилкой до однородности. Затем отправьте полученную смесь к просеянной муке, влейте молоко и хорошенько перемешайте при помощи венчика или миксера на слабых оборотах. В полученное тесто добавьте растительное масло, снова перемешайте. В заготовленную форму для выпечки влейте тесто, равномерно распределите его, и избавьтесь от лишнего воздуха, слегка ударив дном формы о стол. Отправьте в микроволновку при максимальной мощности на 7 мин..Удостоверьтесь в готовности бисквита. Возьмите зубочистку и проткните его, если она мокрая – основа для торта не готова. Готовый бисквит отставьте остыть до комнатной температуры. В это время приступите к приготовлению крема. В глубокой тарелке подходящего размера соедините сахарную пудру и сметану, смешивайте до однородной консистенции. Бисквит разрежьте на отдельные коржи любой толщины. Хорошо промажьте их кремом и вареньем в любом порядке. Соберите коржи в торт, по желанию, смажьте верхушку торта вареньем или кремом.