Сочная лосятина на гриле: рецепт

Достаньте замаринованное мясо и выложите на гриль. Температура приготовления должна быть 200°C. Обжаривайте с каждой стороны по 6 мин., при этом для получения красивого узора от решетки гриля на мясе меняйте положение куска. Обжаренное мясо достаньте из гриля. Дайте лосятине настояться ещё в течение десять мин.. За это время тепло равномерно распределится по куску, и мясо полностью приготовится.