Домашний творог: рецепт

Возьмите кастрюлю и на дно уложите полотенце и поставьте банку. Налейте в кастрюлю воды, чтобы она полностью покрыла закваску. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите ее до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 60 мин.. После того как прошло нужное количество времени в банке отделилась сыворотка и творог. Переложите творог на марлю и подвесьте его над емкостью на 60-120 мин., чтобы стекла сыворотка. Готовый творог переложите в тарелку и поставьте в холодильник. Блюдо готово.