Сырный заливной пирог с капустой: рецепт

Приготовьте тесто. Для этого сначала просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, хорошенько перемешайте. Затем влейте кефир, растительное масло и начните мешать смесь, пока она не дойдет до однородного состояния. Возьмите форму для запекания, переложите ее пергаментом и смажьте сливочным маслом, чтобы ничего не подгорело и не прилипло. Затем на дно формы вылейте половину готового теста, потом выложите начинку – перемешанную с зеленью капусту, и залейте второй частью теста. Сверху равномерно посыпьте толстым слоем тертый сыр, и отправьте пирог запекаться в предварительно разогретую духовку при температуре 180 ℃ до образования золотистой сырной корочки.