Вкусные чебуреки с моцареллой: рецепт

Замесите для чебуреков тесто. Всыпьте в миску муку, соль. Налейте кипяток, но сначала мешайте тесто вилкой, а потом руками, пока оно не соберется в один комок. Отставьте его на 10 мин.. Моцареллу нарежьте на кусочки. Тесто разделите на части, раскатайте их. На каждый овал положите нарезанный сыр и защепите края. Поставьте жарить чебуреки с двух сторон, пока они не станут золотистыми.