Душистый манник с кофе: рецепт

Смешайте манку с сахаром, хорошенько перемешайте. Добавьте растительное масло и мед, затем кофе и хорошенько перемешайте. Оставьте на 30 мин., чтобы манка набухла. Отдельно смешайте сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, корицу, соль, хорошенько перемешайте. Добавьте к манке сухую смесь и хорошенько перемешайте. Нагрейте духовку до 180°, форму застелите пергаментом и смажьте его маслом. Вылейте тесто в форму. Поставьте выпекаться в духовку на 40-45 мин. при температуре 180°.