Диетический рыбный суп с брокколи: рецепт

Сделайте зажарку. Включите мультиварку на режим «Жарка», налейте на дно чаши подсолнечное масло, выложите в него лук и обжарьте пару мин.. Положите к луку соцветия брокколи и обжаривайте ещё 1 мин.. Добавьте морковь, все перемешайте и жарьте ещё полмин. Сварите рыбный суп. Положите в чашу мультиварки картофель и рыбу, добавьте соль, лавровый лист, налейте 7 стаканов горячей воды, закройте крышку и поставьте программу «Мультиповар» или «Варка» на 15 мин.. Выключите мультиварку и дайте супу постоять ещё 3 мин..Не готовьте суп дольше десять мин., чтобы брокколи не разварилась и не стала слишком мягкой.