Варенье из красной смородины, приготовленное на сковороде: рецепт

На заранее разогретой сковороде равномерно распределите ягоды смородины. Жарьте их в течение 5 мин., непрерывно помешивая. За это время крупные ягоды лопнут, дав сок. Аккуратно высыпьте сахар на ягоды, распределите его по всей поверхности смородины. Готовьте полученную смесь, пока она не закипит, затем варите ягоды в сиропе 5 мин., постоянно помешивая. Готовое варенье остудите до комнатной температуры и распределите по стерилизованным банкам. Закатайте их и отправьте в прохладное место на хранение.