Особая гречка в духовке: рецепт

Приготовьте фарш. Пропустите через мясорубку свинину и мякоть куриных бедер, затем кабачок и лук. Добавьте в фарш яйцо, соль и перец по вкусу, всыпьте овсянку, хорошенько перемешайте. Сформируйте из фарша тефтели и поджарьте их на сковороде до полуготовности. Гречку помойте и засыпьте в форму для запекания. Разложите по гречке тефтели, помидоры, разрезанные пополам, кусочки сливочного масла. Затем налейте сливки и 1 стакан воды. Присыпьте все тертым сыром и отправьте запекаться на 40 мин. при 200°.