Пирог «Трухлявый пень» с вареньем: рецепт

В глубокую чашку добавляем кефир, соду, яйца и варенье. Хорошо перемешиваем венчиком до однородной массы. К полученной смеси всыпаем сахар, перемешиваем. И понемногу вводим муку. Масса должна получиться по консистенции как густая сметана. Полученное тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим в хорошо разогретую до 180-200° духовку на 25 мин..