Салат с куриными сердечками и корейской морковью: рецепт

Замаринуйте овощи. Нарезанные морковь и лук положите в одно глубокое блюдо. Отдельно соедините соль, уксус, сахар и воду. Влейте смесь к моркови с луком. Оставьте мариноваться на час. Подготовьте куриные сердечки. Пока овощи маринуются, отварите сердечки в воде с солью 30-50 мин.. Сделайте салат из куриных сердечек с корейской морковью.Вареные сердечки измельчите, нарезав соломкой. С лука и моркови слейте маринад, добавьте овощи к куриным сердечкам. Посолите, поперчите, добавьте в салат майонез, хорошенько перемешайте.Продолжительность варки куриных сердечек может отличаться. Все зависит от их размера. Средние варят 30-45 мин., крупные — 50 мин.. Чтобы сократить время готовки, можно разрезать сердца на половинки.