Апельсиновый кекс: рецепт

Для теста взбейте миктером сахар и яйца, и отдельно муку и разрыхлитель. Потом смешайте все вместе. Добавьте растопленное сливочное масло и доведите все до однородной массы. Для начинки натрите цедру одного апельсина, выдавите из него сок, и добавьте все в тесто. В формы для кексов залейте тесто примерно наполовину. Отправьте в духовку на полчаса при температуре 180°. Готовые кексы достаньте из формы перед подачей. Приятного аппетита!Проткните кекс зубочисткой, чтобы проверить, готов ли кекс. К ней не должно прилипать тесто.