Быстрый удон с соусом «Терияки» и имбирем: рецепт

Нарежьте перец и морковку тонкой соломкой, перетрите корень имбиря. Переложите перец и морковь на сковороду и обжаривайте на среднем огне в течение 7 мин., после чего добавьте имбирь и молотый перец. Положите лапшу в кипящую воду и варите ее на медленном огне 10 мин. до полной готовности. Затем опрокиньте содержимое кастрюли в дуршлаг и дайте лишней влаге стечь.Чтобы готовка занимала меньше времени, вы можете жарить овощи и варить лапшу одновременно. После того, как все составляющие блюда будут готовы, переложите удон на сковороду к овощам, добавьте соус терияки и хорошенько перемешайте. Выключите огонь и дайте лапше настояться 4-5 мин..