Фаршированные помидоры в духовке: рецепт

Обжарьте фарш. Разогрейте на сковороде растительное масло.Лук обжарьте в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Затем выложите на сковороду фарш и жарьте ещё 15 мин., часто помешивая для равномерной обжарки. Снимите сковороду с огня. Нафаршируйте помидоры. Чтобы фаршировать помидоры, сначала отрежьте верх у каждого и аккуратно достаньте мякоть. Добавьте мякоть в фарш, посолите и поперчите его, все размешайте. Распределите начинку по помидорам и посыпьте их тертым сыром. Завершите приготовление. Разогрейте духовку до 200°. Переложите помидоры в форму для запекания или на противень. Запекайте помидоры примерно 20 мин..