Макароны с сыром мак-н-чиз: рецепт

Растопите сливочное масло, обжарьте в нем муку. Добавьте чеснок и лавровый лист. Постепенно вливайте молоко, помешивая. Доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте до загустения соуса. Помидоры нарежьте четвертинками. Добавьте перец и соль. Выложите к соусу помидоры и добавьте пару веточек тимьяна. Достаньте из соуса лавровые листы и готовьте ещё 5 мин.. Отварите макароны по указанию на упаковке. Натрите сыр и добавьте его к соусу. Готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится. Слейте воду и добавьте макароны к соусу. Отправьте в духовку на 30 мин. при 220°С. Обжарьте панировочные сухари с тимьяном и парой капель оливкового масла. Посыпьте блюдо сухарями и готовьте ещё 10 мин..