Креветки в медовой глазури: рецепт

Каждую креветку обваляйте в крахмале, стряхните все лишнее. Оставшийся крахмал смешайте с мукой и солью, влейте воду с лимонным соком и размешайте венчиком. Тесто должно быть густым, но не слишком. Оно должно хорошо обволакивать каждую креветку. В глубокой кастрюльке разогрейте масло для фритюра. Обмакните креветки в клюр и обжаривайте во фритюре примерно 3 мин.. Готовые креветки выложите на бумажное полотенце. В другой кастрюльке на слабом огне нагрейте мед, чтобы он стал жидким. Обжарьте кунжутные семечки на сухой сковороде. Когда все креветки будут обжарены, опустите их в мед и хорошенько перемешайте. Подавайте креветки, выложив их на рис и посыпав кунжутом.