Брускетта «под шубой»: рецепт

В чашу блендера поместите вареную свеклу, нут, тахини, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Сблендерите до однородной консистенции густой сметаны. Смешайте яблоки с сельдью и заправьте их майонезом. Подсушите ломтики багета в духовке до хрустящей корочки. Выложите на ломтик багета свекольный хумус, сверху смесь из сельди и яблок.