Золотистые стейки из семги: рецепт

Для маринада нужно в широкой емкости смешать винный уксус, соевый соус, мед, немного черного перца, оливковое масло и чеснок, натертый на мелкую терку. Тщательно перемешайте все ингредиенты и опустите в них кусочки рыбы. Оставьте в холодильнике на 160 мин.. Через указанное время выньте стейки из маринада, положите на сковороду и обжаривайте в течение 5 мин. с каждой стороны на среднем огне, чтобы они получили золотистую корочку.