Капустные драники: пошаговый рецепт

Нашинкуйте капусту соломкой, посолите.Разотрите капусту так, чтобы из нее выделился сок и оставьте ее настояться на 10 мин., после этого слейте жидкость. Мелко нарежьте лук и чеснок, порубите зелень. В капусту добавьте нарезанные лук, чеснок и зелень, а также яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, после этого выложите туда драники с помощью столовой ложки. Обжаривайте примерно 4 мин. с каждой стороны. Выложите драники на тарелку, подав со сметаной. Приятного аппетита!