Плов с булгуром в мультиварке: рецепт

Полукольцами нарежьте лук, тонкой соломкой – морковь. Кубиком среднего размера нарежьте куриное филе.Чтобы глаза не слезились во время нарезки лука, обильно смочите лук и нож холодной водой. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте лук 2–3 мин. на среднем огне, а затем добавьте в сковороду морковь. Жарьте овощи, помешивая, 5 мин.. Разогрейте масло в другой сковороде и выложите в нее нарезанное куриное филе. Обжаривайте филе на среднем огне, помешивая, 5 мин.. За мин. до готовности филе посыпьте курицу солью и специями. В чашу мультиварки выложите овощи и курицу. Равномерно распределите ингредиенты на дне чаши и аккуратно выложите на них промытый булгур. Посыпьте булгур солью и специями и добавьте в чашу мультиварки очищенные зубчики чеснока. Налейте в чашу мультиварки 2 стакана воды. Воды должно быть столько, чтобы она была выше крупы примерно на 1 см. Включите программу «Плов» и готовьте булгур до звукового сигнала. После перемешайте плов и дайте ему настояться ещё 5 мин.. Приятного аппетита!