Салат с жареной картошкой, яйцами и помидорами черри: рецепт

Порежьте помидоры пополам. Картофель порежьте пополам. Если вы используете крупные клубни, порежьте их небольшими дольками. Отварные куриные яйца нарежьте дольками. Растопите в сковороде сливочное масло и выложите картофель.Чтобы сливочное масло не горело, добавьте к нему немного растительного. Обжарьте картофель до золотистой корочки в течение 5 мин.. Приготовьте заправку. В миску выдавите зубчик чеснока или потрите его на терке. Добавьте оливковое масло, винный уксус и сухие травы. Посолите, поперчите и перемешайте заправку. В глубокий салатник выложите обжаренный картофель и помидоры черри. Полейте овощи заправкой и хорошенько перемешайте. Выложите салат на тарелку и украсьте вареными яйцами. Приятного аппетита.