Запеканка из картофельного пюре: рецепт

Обжарьте фарш. Для этого лук обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5 мин.. Когда лук станет золотистого цвета, добавьте к нему фарш, посолите по вкусу. Постоянно помешивая, обжаривайте фарш с луком в течение 15 мин.. Соберите запеканку. Для этого первым слоем в смазанную растительным маслом форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем выложите фарш с луком, разровняйте его ложкой или лопаткой, сверху выложите оставшееся картофельное пюре. Запеките запеканку. Поставьте блюдо в разогретую до 180° духовку на 30 мин.. За 10 мин. до конца запекания посыпьте блюдо тертым сыром.