Яичница с колбасой и сыром: рецепт

Нарежьте сыр тонкими ломтиками. Колбасу нарежьте небольшой соломкой. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте колбасу на среднем огне 3 мин. до румяного цвета. Добавьте в колбасу столовую ложку кетчупа и щепотку сухих трав. Хорошенько перемешайте. Убавьте огонь и разбейте сверху на колбасу куриные яйца. Жарьте яичницу до готовности примерно 5 мин.. Посолите ее и поперчите. Когда белок практически станет твердым, выложите на яичницу ломтики сыра. Дайте сыру расплавиться в течение 1 мин.. Готово. Выложите яичницу на тарелку и украсьте помидорами и рукколой. Приятного аппетита.