Пикантные куриные крылышки: рецепт

Разогрейте духовку до 220°С.

Промойте крылья под холодной водой и обсушите. Сложите их в миску, полейте оливковым маслом, хорошо посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Разложите крылья на противне и запекайте примерно 25 мин., пока кожица не станет румяной и хрустящей, а мясо нежным.Пока запекается курица, в блендер положите сливочное масло, пасту карри, мед и соевый соус. Посолите и пюрируйте. Выложите в большую миску. Когда крылья будут готовы, выньте их из духовки и положите в миску к ароматному маслу. Выдавите на крылышки сок лайма. Перемешайте – и блюдо готово.

Посыпьте нарезанными листьями кинзы.

Предлагаем еще один рецепт - Жареные во фритюре крылышки буффало с дип-соусом.