Топ-100 Вегетарианский крем-суп: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вегетарианский крем-суп: рецепт

29.11.2023

Вегетарианский крем-суп

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 1
Общее время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

  • Брокколи — 200 грам.
  • Молоко — 200 мл
  • Овощной бульон — 100 мл
  • Морковь — 200 грам.
  • Картошка — 120 грам.
  • Репчатый лук — 0.5 шт.
  • Чеснок 2 зубчик
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Соль
  • Укроппо желанию
  • Рукола
  • Гренки из белого хлеба

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отварите картофель. Налейте в кастрюлю оливковое масло и разогрейте его. Влейте бульон, добавьте нарезанный картофель и чеснок. Потушите в течение 20 мин.. Добавьте овощи к картофелю. Положите в кастрюлю брокколи и нарезанный лук. Влейте молоко, посолите по вкусу и всыпьте морковь. Варите все вместе 10 мин.. Измельчите ингредиенты. Смешайте суп блендером до однородной текстуры. При необходимости добавьте ещё молока или воды.

Пищевая ценность

  • 57,4 кКал Ккал
  • 2.67g Жир
  • 2g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться