Поке с лососем и лаймом: рецепт

Приготовьте рис. Всыпьте в горячий рис соль и влейте яблочный уксус. Дайте рису пропариться примерно 5-6 мин. под крышкой. Соедините продукты. Выложите готовый рис в пиалу или глубокую тарелку, аккуратно разровняйте. Выложите сверху риса ломтики огурца, затем — нарезанный лайм. С другой стороны риса выложите листья пекинской капусты, а сверху них — кусочки слабосоленого лосося.