Тёплый салат с креветками и картофелем
Ингредиенты
- 450 гр. мелких клубней картофеля, очистить и разрезать пополам
- 1 зеленый сладкий перец, нарезать тонкими ломтиками
- 5 ст. л. оливкового масла
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 450 гр. креветок среднего размера, очистить, разрезать пополам
- 2 зубчика чеснока, порубить
- 1 ч. л. орегано
- Половину ч. л. паприки
- 1 маленький кочан радиччио, порвать листья на маленькие кусочки
- 1 маленький салат ромэн, порвать листья на маленькие кусочки
- 1,5 ст. л. сока лимона
- Половину ст. л. раскрошенного сыра фета
Пошаговый рецепт приготовления
1
Разогреть духовку до 200 С. Перемешать в небольшой форме для запекания картофель, сладкий перец, 1 столовую ложку оливкового масла, 1/2 чайную ложку соли, поперчить по вкусу. Поставить в духовку и запекать, 15 мин.. Тем временем перемешать в миске креветки, чеснок, орегано, паприку, 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 чайную ложку соли, и приправить перцем по вкусу.Положить креветки в форму к овощам, и продолжать запекать, изредка помешивая, до золотистого цвета, еще 12-15 мин..
2
Перемешать в салатнике радиччио и салат ромэн с лимонным соком и оставшимся оливковым маслом, приправить солью и перцем. Добавить в салатник теплые креветки и овощи, перемешать. Посыпать сверху сыром фета.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту