Листовая капуста с копчёностями: рецепт

Тщательно вымойте зелень. Обязательно раздвиньте листья и удалите весь песок. Мелко нарежьте зелень.В кастрюле среднего размера доведите до кипения 4 ст. подсоленной воды. Положите копчёные рульки в подсоленную воду, накройте и варите примерно 90 мин., пока они не станут нежными. Рульки должны быть хотя бы наполовину в воде. В ту же кастрюлю добавьте остальные ингредиенты и листовую капусту.

Накройте и тушите зелень в течение 1–1,5 часов.