Тако в аэрогриле с курицей и сальсой
Ингредиенты
- 6 ст. л. несолёного сливочного масла
- 2 ст. л. светло-коричневого сахара
- 2 ст. л. мёда
- 2 ст. л. белой или жёлтой пасты мисо
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ч. л. рисового уксуса
- 1/4 ст. кунжута
- 2 ч. л. кунжутного масла
- 3 ст. овсяных хлопьев
- 1 ст. миндальных лепестков
- 3 упаковки по 5 гр. солёных чипсов из морской капусты, порванных на небольшие кусочки
Пошаговый рецепт приготовления
Сальса: Разогрейте 6-литровый аэрогриль до 175°С.
Смешайте помидоры, лук, чили, чеснок и растительное масло в большой миске и перемешайте, чтобы покрыть. Переложите в корзину аэрогриля и жарьте, пока кожица помидоров и перца не сморщится, а лук и чеснок не обуглятся, примерно 10 мин.. Дайте немного остыть. Остатки сальсы можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2 недель.Когда помидоры достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, снимите с них кожицу и выбросьте. Удалите плодоножки, семена и кожицу с чили и выбросьте. Положите помидоры, чили, чеснок, лук и 1/4 ч. л. соли в блендер. Взбейте до получения однородной массы. Отложите в сторону до готовности к подаче.
Такито: Смешайте курицу, сыр, пименто, орегано, зиру, паприку, порошок чили и 1/4 ч. л. соли в большой миске и перемешайте.
Работая порциями, быстро смочите 4 тортильи под проточной водой. Стряхните излишки воды и переложите тортильи в корзину аэрогриля. Обжаривайте пока они не станут мягкими и податливыми, 15–30 секунд.Наполните тёплые тортильи начинкой: распределите по тортилье 2 ч. л. фасоли, оставив немного фасоли, чтобы намазать на тортилью. Добавьте по 1,5 ст. л. куриной начинки. Сверните тортилью трубочкой и скрепите небольшим количеством пережаренной фасоли. Повторите то же самое с оставшимися тортильями, фасолью и курицей. В зависимости от размера аэрогриля, возможно, вам придётся жарить такито несколькими порциями.Щедро сбрызните такито со всех сторон кулинарным спреем. Выложите в корзину аэрогриля (при необходимости готовьте порциями) и обжаривайте до золотисто-коричневой хрустящей корочки, примерно 8 мин..Подавайте такито тёплыми сбрызнув сальсой, сметаной и посыпав измельчёнными листьями салата.
Совет по хранению впрок
Обжарьте их в аэрогриле до светло-золотистой корочки, примерно 4 мин.. Дайте остыть. Положите в пакет для заморозки и заморозьте на срок до 1 месяца. Для разогрева заверните во влажное бумажное полотенце и положите в микроволновку на 1 мин.у, чтобы начинка разморозилась. Выложите такито в корзину 6-литрового аэрогриля, разогретого до 175°С, и жарьте до тёмно-золотистой хрустящей корочки, примерно 6 мин..
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту