Начос с креветками в цитрусовом маринаде: рецепт

Креветки:

Нарежьте креветки небольшими кусочками и положите в большую миску. Добавьте хикаму, манго, пименто, кинзу и зелёный лук.Цитрусовый маринад:

В стеклянной банке смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, мёд, острый соус, соль, цедру и сок лайма и щепотку перца. Закройте крышкой и встряхните, чтобы перемешать. Полейте креветочную начинку заправкой и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Подача:

Выложите на чипсы креветочную начинку. Посыпьте кесо фреско и листьями кинзы.