Утка с картошкой тушёная в мультиварке: рецепт

Имбирь споласкиваем, очищаем от шкурки, натираем на терке.

Утку тщательно моем, режем на порционные куски, каждый из которых натираем солью, горчицей и тертым имбирем. Оставляем утку на время пропитаться ароматами.

Через полчаса выкладываем мясо в чашу мультиварки и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки, используя режим "Жарка".

Морковку разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем пластинками. Лук режем небольшими кубиками.

Извлекаем мясо, а на вытопившемся жире жарим подготовленные овощи.

Картошку очищаем, нарезаем крупными кусочками.

К обжаренным моркови и луку выкладываем румяную уточку, картофель, добавляем паприку, соль по вкусу, перец душистый и лавровый лист.

Заливаем ингредиенты водой таким образом, чтобы они были почти ею покрыты.

Выбираем программу "Тушение" и выставляем время - 60 мин.

Подавайте утку на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!