Ванильные кексы с клюквой в жестяных банках: рецепт

Разогрейте духовку до 200°С. Сбрызните внутри кулинарным спреем 5 консервных банок объёмом 450 мл.В большой миске смешайте смесь для маффинов, сок, клюкву, кокосовую стружку, ваниль, корицу и яйцо. Перемешайте.

Распределите тесто по подготовленным банкам и поставьте банки на противень. Выпекайте в духовке 25–30 мин. или до тех пор, пока тестер, вставленный в кекс, не выйдет чистым.