Треска диетическая: рецепт

Подготовьте овощи. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке или нарежьте маленькими брусочками. Затем очистите их от шкурки и нарежьте тоже кубиками. Подготовьте треску к запеканию. Противень застелите фольгой, выложите на нее кусочки рыбы, сверху распределите овощи. Приправьте солью и перцем. Укройте слоем фольги. Поставьте рыбу в разогретую до 180°C духовку на 30 мин..Вместо поваренной крупной соли можно использовать мелкую, тогда ее количество нужно уменьшить вдвое. Готовую диетическую треску с овощами выньте из духовки. Не снимая фольги, оставьте на 15 мин., чтобы рыба настоялась.