Индейка в кисло-сладком соусе: рецепт

Замаринуйте индейку. В миску налейте вино, соевый соус, добавьте специи, хорошенько перемешайте. Залейте индейку маринадом и дайте постоять, пока подготовите овощи. Приготовьте блюдо. Обжарьте морковь и лук на сковороде в растительном масле до полуготовности. Выложите в сковороду мясо. Оставшийся маринад не выливайте. Обжарьте мясо на среднем огне 5 мин.. Добавьте сладкий перец и ананасы, хорошенько перемешайте. Продолжайте обжаривать. Через 5 мин. влейте маринад и 2 ст.л. сока от ананаса. Доведите до кипения и тушите под крышкой десять мин..