Индейка с овощами в духовке: рецепт

Запеките индейку с овощами. Смешайте в отдельной миске мясо с луком, морковью, помидором, чесноком и растительным маслом. Посолите, поперчите. Выложите смесь в форму для запекания. Прикройте фольгой, которую необходимо проткнуть в трех местах для выхода пара. Запекайте филе индейки с овощами в духовке при 180° 50 мин.. За 20 мин. до окончания процесса готовки, снимите фольгу, чтобы овощной сок максимально испарился.Если нет духовки, по этому же рецепту можно приготовить тушеное филе индейки с овощами на сковороде.