Кулич в хлебопечке: пошаговый рецепт

Загрузите продукты в хлебопечку. В ведерко хлебопечки с лопастью мешалки влейте теплое молоко, добавьте яйца (комнатной температуры) и размягченное сливочное масло. Размешайте немного вилкой. Всыпьте просеянную муку, по углам разместите соль, сахар и ванилин. В середине сделайте углубление и всыпьте дрожжи. Запеките кулич. Выставите режим "Быстрый", либо "Французская булка или хлеб" ( приблизительно 2 ч. 10 мин.), корочку — светлую или среднюю, вес — 750 г. После специального сигнала добавьте в ведерко изюм и цукаты. Тесто получится жидким, так и нужно. Больше крышку хлебопечки не открывайте. Приготовьте глазурь. Пока печется кулич, с помощью миксера взбейте белки с сахаром в тугую пену.