Конвертики с малиной: рецепт

Слоеное тесто разделите на 6 квадратов. В центр каждого квадрата выложите по чайной ложке джема и одной ягоде. Сформируйте конвертики: соедините противолежащие углы друг с другом и защипните края. Оставьте слойки на 20 мин. при комнатной температуре, чтобы они немного «расстоялись».Чтобы за время расстойки тесто не заветрилось, накройте слойки полотенцем или пищевой пленкой. Смажьте слойки яичным желтком и отправьте выпекаться в духовку на 20 мин.. Готовые слойки посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей малиной. Приятного аппетита.