Торт «Кузнечик» без муки: рецепт

Испеките торт в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда он полностью остынет, положите в морозильную камеру на 30 мин..Острым ножом разрежьте торт горизонтально пополам и верните в морозильную камеру, пока готовите начинку.

В средней миске миксером на средней скорости взбейте сливочный сыр с мятным и шоколадным ликёрами до получения однородной массы. Вмешайте кремовый зефир. Взбейте сливки в отдельной средней миске миксером на средней скорости до крепких пиков. Вмешайте взбитые сливки лопаткой в сырный крем до полного включения.Равномерно распределите начинку на срезе одного из коржей и сверху выложите второй корж срезом вниз. Поставьте в холодильник, чтобы полностью торт полностью застыл, примерно на 4 часа.Выньте торт из холодильника за 15 мин. до подачи и полейте ганашем. Нарежьте острым ножом и сразу же подавайте.