Шоколадные шахматы
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- 1 (1,3 кг.) говяжья вырезка, обрезанная
- Крупнозернистая соль и молотый чёрный перец, чтоб натереть мясо + 1 ч. л. мелкой соли и 0,5 ч. л. перца
- 3-4 ст. л. оливкового масла
- 110 гр. бекона, нарезанного кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1,5 ст. сухого красного вина, например, бургундского или кьянти
- 2 ст. говяжьего бульона
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 веточка тимьяна
- 220 гр. жемчужного лука, очищенного
- 8-10 шт. моркови, нарезанных наискосок на ломтики толщиной 2,5 см.
- 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла комнатной температуры
- 2 ст. л. муки
- 220 гр. грибов, нарезанных толщиной 0,5 см. (фермерских или лесных)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте 800 гр. полусладкого шоколада; растопите в микроволновой печи три четверти шоколада на интервалах в 30 секунд, помешивая, пока он не растает. Добавьте оставшийся шоколад, перемешайте до получения однородной массы.Заполните 2 формы шоколадом, отсадив его из кондитерского мешка; остатки шоколада отложите. Заморозьте на 15 мин., затем выньте кусочки. Склейте половинки растопленным шоколадом.
2
Повторите то же самое с белым шоколадом, растопив его в микроволновой печи на интервалах в 20 секунд. Повторяйте по мере необходимости, пока не соберёте набор шахмат. Заверните в плёнку и заморозьте до готовности к игре.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту